SHIINBLOG

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飲食経営コンサルタントの呟き日記

和食洋食と修行後、居酒屋や創作料理店など計5店舗管理しその後独立。準備~開業~経営~展開まで、お役に立てれば幸いです!たまーに趣旨と違うこと書きます。笑

看板

【看板置くならこれだ】飲食店にて効果の出やすい5つの看板とは…

効果の出やすい5つの看板についてまとめました 飲食店にて看板は命です。看板を一つ増やしただけで集客効果が変わってきます。 人間の歩行速度は男性女性で違いますが、平均すると1時間で4~5㎞です。なので1秒間に1~1.4mほど進みます。 ですので歩いている…

自分のお店を繁盛店にする為のポイントその①看板メニューの重要性

今回お話しするのは、繁盛店にしていく為の基礎についてお話しします。 本日は看板メニューについてどれほど 重要か少しでも心に残っていただけたら幸いです。 まずは看板メニューについて少し説明します。 ちゃ〜でお馴染みの焼肉たむ◯さん。 芸人としての…