SHIINBLOG

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飲食経営コンサルタントの呟き日記

和食洋食と修行後、居酒屋や創作料理店など計5店舗管理しその後独立。準備~開業~経営~展開まで、お役に立てれば幸いです!たまーに趣旨と違うこと書きます。笑

コンセプト

成功する飲食店のコンセプトはたった『1行』…例を交えて説明しよう

コンセプトについて 成功するお店のコンセプトはたった『1行』 成功店のコンセプト例 商品コンセプトについて まとめ コンセプトについて 新しい事業を始める時に、その事業の趣旨を簡単にまとめたもののことをいいます。要はお店の「ウリ」を説明したもの…