SHIINBLOG

飲食経営コンサルタントの呟き日記

和食洋食と修行後、居酒屋や創作料理店など計5店舗管理しその後独立。準備~開業~経営~展開まで、お役に立てれば幸いです!たまーに趣旨と違うこと書きます。笑

2016-11-14から1日間の記事一覧

【経験者は語る】飲食店開業時の融資を通すためのポイントとは?

融資を受ける前に… 融資はどこで受けるのがベスト? 公的融資を受ける為に… 融資の面談に聞かれること 融資を受ける前に… 融資を受ける前にまず融資に備えて準備することが大切です。 恥ずかしながら私は1度融資の審査に落ちた経験があります。 その時の原因…

飲食店開業後、潰れるお店の6つの特徴とは?

せっかく店を出したのに、うまいこといかずに廃業… そうならないようにまずは自店の現状を把握しましょう。 そして、今できていない事を把握し改善しましょう。 経営者が気付いていない点も多く、なかなか自分の店を客観視するのは難しいという方もおられる…

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