話題沸騰中！！海外セレブで流行中の『コンブチャ』は美容に効果的！！
コンブチャとは
昆布茶とは全く違う飲み物で、『紅茶キノコ』のことをコンブチャと言います。これはお茶（主に紅茶）に砂糖とキノコ状の菌を入れ発酵させて作る健康飲料です。
元は見た目がグロテスクです…しかし、今アメリカのセレブを中心に流行中なのは、この紅茶キノコを改良し、様々な味を加えて飲みやすくなったコンブチャなのです。
あのマドンナやミランダ・カーも紅茶キノコを愛飲していることで有名です。
コンブチャの効果
健康飲料というだけあって、コンブチャを飲むことによって良い効果が得られます。栄養分が豊富に含まれており、体に非常に良い飲みものです。
どのような効果があるのか？というと主に…
・疲労回復
・免疫力が高まる
・便秘改善
・がん予防
・新陳代謝を高める
・ダイエット
・美肌効果
などの良い効果が得られます。これは善玉菌を豊富に含んでいることやポリフェノールが多いので、抗酸化作用による老化防止や体重減少を支えてくれることによる効果です。
また乳酸菌も多く、太りにくい体質の維持や腸内環境の改善、免疫力向上の為がんなどの疾患やインフルエンザの予防にも効果的です。
まさにいいことづくしの飲み物です。ただし飲めば飲むほどいいってものでもないので、飲みすぎには注意しましょう。また妊娠中などは控えた方が良い。
コンブチャでダイエット
太りにくい体質を作ることができるコンブチャです。しかもカロリーが低く飲んでも太りにくいのも特徴です。
しかしながらコンブチャを飲めば痩せるのか？と言われるとそうではありません。1日一食をコンブチャに置き換え、何よりも続けることが大切です。
コンブチャでダイエットに成功した人も多いですが、同時に失敗した人も大勢います。それは味に飽きて続けられなかったり、間違った飲み方をしてしまっている結果です。
コンブチャで痩せて綺麗になる！
コンブチャは補助をしてくれる飲み物という認識をしましょう。またカロリーの高い飲み物でついつい割ってしまいがちですが、カロリーの低い飲み物と割って飲む方が効果的です。
またコンブチャを飲み、適度に運動しましょう。代謝を高めてくれるのでより痩せやすく、抗酸化作用により美肌にと相乗効果を得られます。
コンブチャの危険性
自宅でコンブチャを作る場合は、腐る危険性があり、飲むと体調不良になる可能性があります。
しかしながら商品として販売しているものは、数々の審査をクリアしたものですから、比較的安心して飲むことができます。
保存料も入っているので、腐る心配はありません。
コンブチャで美容を追求
コンブチャを正しく飲むことによって美肌効果や疲れにくくなったりと、身も心も綺麗になります。だから海外セレブの間で流行しているわけですね。
コンブチャを初めてみたい方はぜひ初めてみてください。ただし比較的高価なものが多いので、慎重に選ぶことをオススメします。
男性と女性で褒め方を使い分け、できる部下を育てる育成法とは？
伸ばしたいならまず褒める
どんな人でも褒められて嫌な気分になる方はまずいないでしょう。部下から好感を持たれているならなおさら嬉しいはず。
褒めることで部下のモチベーションが高まり仕事の質が上がります。しかしながら男性と女性とでは褒めて喜ぶ内容が違うことをご存知でしょうか？
ここのポイントを間違えてしまえば、的外れな発言となり、部下には響きません。
また「自分のことを全然わかってくれてない」と相手に思われてしまいます。
部下を褒めて伸ばし、できる部下にするにはまず褒める内容に気を使い、相手が喜ぶよう褒めてあげることが大切です。
部下から好感を持たれながら仕事をするにも、きちんと部下を見てあげ褒めて伸ばしてあげましょう。
男性と女性別に褒め方の違いについて、以下にまとめます。
男性は『能力』を褒める
男性を褒める場合は、男性自身の能力を褒めてあげることが大事です。
かつての男性の役割は家族のために狩りをし、獲物をとってくることが役目でした。つまり獲物を捕まえる『能力』がある男性が、評価されてきたわけです。
そのため本能的に、『能力』が高いと褒められることに喜びを感じます。
「仕事頑張ってるね」と褒めるよりも、「仕事するスピードが早いね」と褒めてあげる方が男性は喜びます。
それゆえに『能力』で得たモノを褒めることも効果的で、部下でなく上司の男性でも、「いい時計してますね」などの言葉で褒めると喜ぶこと間違いなしです。
男性はプライドが高い生き物なので、プライドをくすぐる言葉で褒めてあげれば、仕事のモチベーションが高まり、できる部下へと成長してくれることでしょう。
女性は『行動』を褒める
相手が女性の場合は『能力』を褒めてもあまり効果はありません。女性は疑り深く、『能力』を褒めてあげても素直に嬉しいとは直結しません。
女性は家庭を支えることが仕事でした。それゆえに男性と違い、毎日コツコツと努力し家庭を維持するのが重要な役割。
ですので、遺伝子的にコツコツと努力している姿を褒められることに喜びを感じるのです。
例えば「今月成績トップですごいね」と褒めるより、「残業してまで仕事頑張ってすごいね」などの『行動』を褒めると喜びます。
また相手を理解しながら褒めてあげることも重要。女性の行動や仕草を観察し、しっかりと相手をわかってあげてから褒めてあげましょう。
まとめ
いかがでしたか？性別が違うと褒め方まで違います。できる部下を育てたければ、間違ったことをすれば叱り、仕事がうまくいけば褒めてあげることが大事です。
しかしながら褒め方にも気をつける必要があり、性別によって褒めても本心では喜んでいないことも…
男性、女性と褒め方を使い分け、部下との信頼関係を築きながらできる部下を育成していきましょう。
ご拝読ありがとうございました。
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【紅茶について知ろう】種類と違いについて
紅茶はどうやってできたのか？
紅茶はお茶の葉を酸化発酵させて作られます。今私たちが飲んでいる緑茶…元々は中国から伝わって広まったものです。
１７世紀頃中国からオランダに輸出した際、紅茶という飲み物が生まれました。
船で運んでいたので時間がかかり、緑色の葉が酸化発酵し、オランダに着く頃には茶色く変色して現代の紅茶として広まったとされています。
その後イギリスの貴族社会に広まり、日本へは明治時代にイギリスより伝わりました。紅茶に砂糖やミルクを入れるのは、イギリスの貴族の味覚に合うよう調整されたからです。
お茶の分類
お茶は発酵度合いによって呼び名が変わります。
不発酵の葉からできる緑茶、抹茶。
半発酵させた葉からできるのは烏龍ウーロン茶
発酵させた葉からできるのは紅茶です。
紅茶の種類と産地について
Assamアッサム
アッサムと言われるインドの北東にある地区で、世界で最も豊かな茶産地です。アッサムで作られる紅茶は、濃厚な味と香りやコクがあり、渋みも弱くくせがないのが特徴です。
ミルクなどを入れ飲むのが一般的。
Derjeelingダージリン
インドの西ベンガル地方の北端、標高が高いダージリン地方で作られています。マスカットフレーバーと言われるダージリン特有の香りと上品な渋味が特徴。
世界三大銘茶のひとつです。
Nilgiriニルギリ
ニルギリとはブルーマウンテンと言う意味であり、南インドのガッツ山脈で作られる紅茶です。タンニンの含有量が少ないのが特徴で、他のお茶と違い貧血になりにくい。
Ubaウバ
スリランカのセイロン南東部で作られる紅茶です。鮮やかな紅色をしており、刺激的な渋みと香り高い風味を持ちます。
Dimbulaディンブラ
こちらはセイロン中央部で作られる紅茶です。オレンジ色で、渋みが少なく非常に飲みやすいことが特徴の紅茶。
Kamdyキャンディ
こちらもセイロン中央部で作られる、きらびやかな紅色をしている紅茶です。クリームダウンと呼ばれる、白く濁る現象が起きづらい紅茶で、アイスティーに最適な紅茶。
Nuwara Eliyaヌワラエリア
ディンブラ、キャンディ同様セイロン中央部で作られる、赤橙色をしている紅茶。しっかりとした味があり、爽やかな香りが特徴です。
Ruhunaルフナ
セイロン南部で作られる、深い紅色をした紅茶です。独特な香りが特徴で、ミルクティーなどで飲まれることが多い。
Keemunキーマン
キームン、キーモンなどと呼び名がバラバラであるが全て一緒の紅茶の種類です。中国で作られる紅茶で、芳醇な香りと独特な味が特徴。また苦味が少なく色は橙色で、等級があり希少価値の高い紅茶でもあります。
イギリスではこの紅茶を茶会で飲む伝統もあります。
Kenyaケニア
ケニアの山麓で作られる紅茶で、コクがありミルクとあわせても、レモンを入れても合う優秀な紅茶です。
紅茶の入れ方について
味が出やすいよう水は軟水で入れるのが基本です。また酸素を多く含んだ軟水を使うと、茶葉がお湯の中で上下し、良い色と香りが出ます。（シャンピングという）
浸出時間は茶葉の大きさによって異なりますが、だいたい３分程度です。ダージリンなどの茶葉が大きい種類のもので５分程度浸出すればオッケーです。
ミルクティーにする場合、ミルクが温かすぎると紅茶の香りがミルクに負けてしまうので、程よい温かさあるいはやや冷たいぐらいのミルクを使用しましょう。
まとめ
普段何気なく飲んでいる紅茶も、これだけの種類があり、それぞれに特徴があります。
自分の好みにあった紅茶を見つけ、有意義な時間を過ごしてください。
ご拝読ありがとうございました。
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